新華社廣州12月30日電(記者 肖思思)廣東省食品藥品監督局29日向公眾發布新的食品安全追溯系統,將在2016年實現“全品種可查詢,重點品種(嬰幼兒配方食品、食用油、酒類)可追溯”。 據廣東省食品安全委員會辦公室副主任、廣東省食品藥品監管局副局長吳圣明介紹,廣東省食品藥品監管局于2015年3月印發了《推進食品安全追溯體系建設實施方案》,開展了嬰幼兒配方食品、食用油、酒類追溯系統建設,目前新的追溯系統已經建設完成,并在部分示范企業試用,將于2016年1月1日正式對公眾和企業開放網站和APP應用。 吳圣明介紹,預計在2016年底,該系統對廣東省內流通的乳粉、米粉、谷粉等嬰幼兒配方食品、食用油和酒類等重點監管品種覆蓋率將達到90%以上,生產經營企業的持續上報率達到80%以上,溯源查詢成功率不小于90%,探索“全品種可查詢,重點品種可追溯”的新的追溯機制,提振公眾食品安全信心。 吳圣明介紹,新的食品安全追溯系統以生產經營企業電子臺賬為核心,在企業建立電子臺賬的同時,自動采集嬰幼兒配方食品、食用油、酒類等重點監管品種生產經營數據,實現覆蓋生產、流通、餐飲等全環節的追溯。同時新的追溯系統與中國物品編碼中心實現了數據對接,方便公眾通過產品條形碼、追溯碼查詢到食品的生產許可、監督抽檢信息以及省內生產經營企業日常檢查、行政執法信息。 “既往對問題產品核查時,需要采取拉網式人海戰術逐家逐戶排查,耗時長、效率低、成效差,追溯系統通過建立產品全環節追溯信息,能夠迅速精準鎖定、精準處置問題產品,創新了食品安全監管模式,提高了監管效能。”吳圣明說。 |
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