重慶市前三季度“營養午餐”進展順利

我市前三季度“營養午餐”進展順利
多管齊下確保4元補助全“吃”進學生嘴里

“學校的飯菜真香，比家里的飯還好吃！”10月9日中午，奉節縣汾河鎮落陽村小二年級學生張湘銳一邊大口吃著熱騰騰營養午餐，一邊樂呵呵地對記者說。

落陽村小是奉節縣一所邊遠村小，全校一至六年級有學生119人，學生家距離學校最遠的有10多公里。未實行農村義務教育學生營養改善計劃前，學校里不少學生搞“一錘鑼”，即學生一天只吃早、晚兩頓。

“自從實施農村義務教育學生營養改善計劃后，學生中午在學校就能吃到熱騰騰的飯菜。以前有些學生時常不來上課，現在無論刮風下雨，學生們都堅持到校讀書，性格也更開朗了，有了精氣神。”落陽村小校長丁繼先說。

據了解，目前奉節縣共有248所學校實施農村義務教育學生營養改善計劃，惠及學生72517名。值得一提的是，從2012年以來，該縣根據學生規模、學生人數，配足配齊了學校學生食堂從業人員1425人（其中實施農村義務教育學生營養改善計劃785人），縣財政每年支付學生食堂從業人員工資1142萬元，解決了農村義務教育學生營養改善計劃“缺少炊事員”的難題，并對上述人員實施公司化管理，方便學校管理的同時，也讓“營養午餐”更科學營養。

“如何確保師生‘舌尖上的安全’是當前工作的重點。”市教委相關負責人介紹，今年1-9月，我市已做到了農村義務教育學生營養改善計劃國家試點和市級試點區縣農村義務教育學生全覆蓋。

目前，我市14個試點區縣已經實施營養改善計劃實名制學生信息管理系統填報，有效防止了資金冒領。全市統一制定了食堂大宗物品入庫出庫通用記錄、食堂肉類入庫出庫記錄等9類臺賬記錄，統一制定了“營養改善計劃公示欄”模版，定期公布配餐食譜、數量和價格，確保4元膳食補助全部“吃”進學生嘴里。

同時，我市還在黔江、豐都、云陽、石柱4個區縣開展“陽光校餐”試點工作。每天每餐均以圖片、數據等形式上報營養改善計劃實施情況，排除食品安全風險隱患，確保營養改善計劃食品安全底線。（記者 匡麗娜）