玉米怎么儲？農民虧不虧？市場購銷如何？——黑龍江玉米收儲制度改革新觀察

新華社哈爾濱12月1日電（記者 王建）今年是東北玉米收儲制度改革第一年，隨著市場化收購展開，東北“地趴式”儲糧方式是否有所改變？農民種玉米虧不虧？市場購銷怎么樣？記者就此深入農戶、收購企業、糧食部門，一探究竟。

儲糧方式：由“地趴糧”到科學儲糧

在東北，許多農民習慣將收獲的玉米堆在自家院子，這種“地趴糧”一旦遇到暖冬就容易出現玉米生霉。在市場化收購的背景下，能否賣得出、賣上價，關鍵要儲好糧，保證玉米質量。

黑龍江省今年加大引導農民科學儲糧力度，開展消除“地趴糧”攻堅戰。在黑龍江省賓縣常安鎮營口村，一進村頭就能看到每家院子里都有儲糧倉，離地面約30厘米，里面裝著金黃的玉米。

營口村種糧大戶楊成發今年種了97畝玉米，在他家院子里，有一大一小兩個儲糧倉，大的糧倉長40米、寬1．5米、高2米。楊成發說，這個倉能裝70畝的糧，通風透光較好，可以實現自然風干，準備明年5月再賣糧。

在哈爾濱市雙城區東官現代農業農機合作社大院內，兩趟金黃色的玉米碼的整整齊齊，有1米多高，旁邊的6個“玉米樓子”也裝滿了玉米。合作社理事長付海維說，以前收獲的玉米都是堆在院子里，很容易出現生霉情況，還可能發生鼠蟲害，造成糧食損耗。

在國家托市收購時，玉米生霉還有可能降低收購標準，現在市場化收購則完全看質量。對于消除“地趴糧”帶來的好處，黑龍江省一些農民還編成了順口溜：玉米上樓，賣糧不愁；科學儲糧，減損增收。

為了做好科學儲糧工作，黑龍江省糧食局近日印發了《關于進一步加強農戶玉米科學儲存指導工作的緊急通知》。黑龍江省糧食局局長朱玉文說，農戶科學儲糧工作是糧食進入流通前的重要環節，是促進糧食順暢流通的關鍵。

種糧效益：收益減少幸好有補貼

目前，東北玉米已大量上市，加工企業和貿易商的收購價比去年有所下降。據黑龍江省糧食局監測，當前黑龍江省玉米收購價格區間在0．61－0．75元／市斤（標準品水分14％的到庫價格），全省均價為0．68元／市斤。

種自己家承包地的農戶沒有土地流轉費，玉米價格下降雖導致收入減少，但仍有利潤。黑龍江省肇東市昌五鎮種糧大戶陳彬今年種了15畝玉米，收獲的玉米剛賣完。他說，不算自己的人工費，每畝能掙200塊錢，再加上國家補貼每畝玉米利潤300多元。

對于流轉土地的合作社、種糧大戶等部分新型經營主體來說，加上補貼，略有盈利。黑龍江省賓縣常安鎮營口村種糧大戶楊寶臣今年種了92畝地，其中70畝是流轉而來。楊寶臣算了一筆賬：每畝玉米平均產量1300斤，按0．7元／市斤，可以賣910元；流轉費每畝500元，種子化肥農藥約230元，農機作業費200元，每畝賠20元。

今年黑龍江省玉米生產者補貼政策每畝補貼標準為153．92元，目前已發到農民手中。加上補貼，楊寶臣每畝玉米掙130多元。“幸虧國家還有補貼，不然指定賠錢。”楊寶臣說。

在玉米收益減少背景下，黑龍江省加快種植結構調整，今年玉米比上年調減1922萬畝，大豆比上年增加1155．6萬畝。黑龍江省農委相關負責人表示，明年還將加大結構調整力度，提升農業產業鏈和價值鏈，增加農民二、三產業的收入。

市場購銷：加工企業入市積極

在中糧生化能源（肇東）有限公司門前，滿載玉米的掛車“一輛挨著一輛”，一直延伸到城外。據該公司常務副總經理石曉梅介紹，入市收購以來，公司開足馬力，不間斷生產，最大限度地收購，截至11月22日，已收購玉米26萬噸，目前每天收購約1萬噸。

隨著玉米價格下降，一些玉米加工企業加大馬力擴產能，迎來發展機遇。黑龍江省隆信銳意農業科技有限公司主要從事玉米加工，公司董事長何彥輝說，知道玉米臨儲政策調整后，今年７月公司增加了一條生產線，年加工能力達到了15萬噸。“玉米每噸比去年至少降了600元，對加工企業來說是最大利好消息。”

據了解，當前玉米收購主體主要是玉米深加工企業和貿易企業。年加工玉米120萬噸的黑龍江龍鳳玉米開發有限公司，今年7月就增加了10萬噸加工能力，項目全部達產后年加工玉米可達240萬噸。記者從黑龍江省糧食局獲悉，今年內黑龍江省玉米深加工能力可由180億斤增加到220億斤。

除玉米價格下降外，針對玉米深加工企業的補貼也是讓玉米深加工企業大幅擴產能、滿負荷開工的重要原因。黑龍江計劃對主營業務收入超過2000萬元或年加工能力10萬噸及以上的玉米深加工企業給予補貼，每噸補貼300元。