天津：確保定點屠宰生豬100%全程監控

本市啟動為期兩年“放心豬肉”工程
確保定點屠宰生豬100%全程監控

2月7日，記者從市農委獲悉，按照市政府關于放心食品系列工程建設的總體部署，從今年起，本市將在有農業各區實施為期兩年的“放心豬肉”工程建設。

“放心豬肉”工程旨在加強政府監管體系建設，支持企業建立“養殖+屠宰+銷售”全產業鏈品牌化生產運營模式，進一步確保本市地產豬肉產品質量安全，切實保障人民群眾吃上“放心豬肉”。

據了解，“放心豬肉”工程目標是，建設完善本市監督檢測體系，增加72個基層畜產品質量安全檢測點，實現養殖環節質量安全監管達到100%覆蓋；開發豬肉質量安全全程監管可追溯系統，實現飼養場、基層畜產品質量安全檢測點、12個公路動物防疫監督檢查站及生豬定點屠宰企業監管信息互聯互通，確保本市定點屠宰生豬100%全程監控；建立360個年出欄1000頭以上規模化生豬養殖場畜產品質量安全自檢室，實現養殖信息、投入品使用及自檢數據同步上傳；建設12個全產業鏈品牌化生產運營模式的示范企業，打造高端豬肉產品自主品牌。

市農委、市財政局將對參與規模化生豬養殖場自檢室建設、品牌化示范企業建設和基層畜產品質量安全檢測點建設的生豬養殖場和企業等單位給予資金補助。（記者 何會文）