廣西加強經營環節抽檢，市場開辦者需“自揭其短”

食用農產品要建“風險清單”
我區加強經營環節抽檢，市場開辦者需“自揭其短”

日前，自治區食品藥品監管局出臺《關于加強經營環節食用農產品監督抽檢工作的實施意見》，首次提出，市場開辦者應“自揭其短”，自行公布抽檢情況及不合格產品處置情況。

做好監督抽檢工作的前提是摸清市場底數，《意見》要求各地建立食用農產品集中交易市場檔案、入場銷售者檔案及進貨查驗記錄“三本檔案”。

《意見》明確，各地要建立本地區的食用農產品風險品種和風險項目清單，以問題為導向，重點抽檢畜禽水產品中違規使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”、孔雀石綠等禁用物質和超范圍超劑量使用獸藥等項目，逐步實現本地區銷售的食用農產品品種、禁限用農獸藥項目全覆蓋檢驗。抽檢結果和不合格產品處置情況，除了在食品藥品監管部門網站等公布外，還需由市場開辦者在市場醒目位置進行公示。（記者 奚振海 通訊員 梁芹）