廣西抽檢發現10批次食品不合格

廣西抽檢發現10批次食品不合格
有糕點菌落總數超標幾千倍

新華社南寧2月25日電（記者 趙剛、潘強）廣西壯族自治區食品藥品監督管理局近期通報糕點、茶葉及相關制品2類共116批次食品安全監督抽檢信息，其中不合格食品10批次。

通報稱，抽檢發現標稱石家莊市好兄妹食品有限公司生產的1批次糕點“蒸蛋糕（奶香味）”菌落總數檢出值比標準值規定高出4932.33倍；標稱湖南東旺食品有限公司生產的1批次糕點菌落總數檢出值比標準值規定高出7.8倍；標稱汨羅市日安食品廠生產的1批次糕點菌落總數檢出值比標準值規定高出2.6倍。

廣西壯族自治區食品藥品監督管理局專家介紹，菌落總數是指示性微生物指標，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因可能是個別企業未按要求嚴格控制生產過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位、產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當。

食藥監部門已對抽檢發現的不合格食品及其生產經營企業依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品。