農業部部長：我國完全有能力生產出
安全優質的乳制品

3月5日，第十二屆全國人民代表大會第五次會議在北京人民大會堂開幕。這是農業部部長韓長賦接受采訪。新華社記者 趙穎全 攝

新華社北京3月5日電（記者 侯雪靜、張辛欣）農業部部長韓長賦5日在“兩會部長通道”回答記者提問時表示，我國完全有能力生產出安全優質的乳制品，奶業是農業供給側結構性改革的重點。

韓長賦說，當前中國奶業有了翻天覆地的變化：一是養殖規模化，目前100頭以上養殖場比重已超過50%，實現了科學飼養、精準喂料、疫病可控；二是擠奶機械化，防止了二次污染，實現了生鮮乳質量和效率顯著提升；三是監管規范化，建立了從牧場到餐桌的全產業鏈監管體系，實現了標準操作、精準管理。

韓長賦說，中國奶業發展正在從數量擴張向質量效益提升轉變，從傳統奶業向現代奶業轉變。