天津：“夜經濟”為“疫”后城市帶來生機

新華社天津5月5日電（記者白佳麗）入夜，隨著天津“網紅”地標——“天津之眼”摩天輪的絢爛轉動，津城的夜開始熱鬧起來。在“五一”假期的帶動下，夜市霓虹中、食客相談間，“夜經濟”正在為“疫”后城市帶來生機。

楊印平的陜西風味餐廳位于天津市南開區奧城商業廣場，這里集聚了餐飲、娛樂、健身等多種業態，新冠肺炎疫情發生之前人流眾多。在楊印平的精心打理下，他的這家老店一向生意興隆。

5月4日，顧客在天津市南開區奧城商業廣場一家陜西風味餐廳里享用美食。 新華社記者 白佳麗 攝

“5月2日，我們一直營業到凌晨4點。4日客人也很多。”楊印平說。

5月4日，天津市南開區奧城商業廣場一家陜西風味餐廳的工作人員在進行網絡直播。 新華社記者 白佳麗 攝

4日晚，記者走訪時看到，在楊印平門店外加裝的溫棚中，食客隔桌落座，服務員穿梭其間，嘈雜聲里甚至都聽不清楊印平的話語。

在不遠處的阿依來新疆餐廳，一張特制的夜宵菜單，也吸引了不少食客。

5月4日，顧客在天津市南開區奧城商業廣場享用美食。 新華社記者 白佳麗 攝

“我們4月底開始開放夜宵，營業時間延長到深夜1點，在‘五一’假期的帶動下，客人明顯增加了很多。”天津阿依來新疆餐廳奧城店總經理田衛平說。

為了吸引更多人前來夜間消費，阿依來新疆餐廳定制了夜宵菜單，增加了菜品量，同時通過抖音視頻推介、發放代金券等多種形式進行促銷。

“我們希望‘夜經濟’的發展能助我們‘滿血復活’。”田衛平說。

天津市商務局市場建設處處長徐鳳成介紹，“五一”期間，在做好疫情防控的前提下，天津有17個夜間經濟街區復市，首批326家深夜食堂加速復工。據初步統計，一些餐飲企業銷售額已經恢復到了去年同期的70%。

“商戶逐步延長經營時間，豐富夜間消費產品，助力了‘夜經濟’的持續回暖。‘五一’期間的‘夜經濟’繁榮度、活躍度有了大幅提升。”徐鳳成說。

早在2018年，天津市就出臺了《天津市人民政府辦公廳關于加快推進夜間經濟發展的實施意見》。經過近兩年的發展，“夜經濟”已經成為市民休閑、游客喜愛的形態。疫情之后，“夜經濟”更成為提升城市活力、拉動城市消費、提振市場信心的重要渠道。

“疫情發生以來，消費者的消費潛力被抑制、凍結。夜間是進行消費活動的黃金時段，隨著各大夜市分級分類、科學有序加快復工復市，將全面推進城市夜間經濟的復蘇，帶動夜食、夜游、夜購、夜娛、夜健、夜讀、夜展等進一步迸發活力，全面點亮‘夜津城’。”徐鳳成表示。

據天津市商務局介紹，下一步，天津將逐漸形成多元化夜間消費市場，將“夜經濟”與旅游經濟、小店經濟、網紅經濟等相結合，引入體驗式、娛樂式、互動式、沉浸式等多元業態，讓“夜經濟”成為代表城市活力的“名片”。