“權威透明”才能豎起國產奶品質大旗
中央政府門戶網站 www.prettygoddess.com 2015-09-29 16:20 來源: 新華社
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新華社北京9月29日電(記者 呂夢琦、歐甸丘)河北省食品藥品監督管理局近日發布消息,在河北省局近期組織的食品安全風險監測中,遼寧輝山乳業集團生產的高鈣牛奶被檢出硫氰酸鈉,超過≤10mg/kg的參考值,被停止銷售。然而,遼寧省食品藥品監管局隨后通報稱,對省內產品進行檢測顯示該品牌牛奶硫氰酸鈉的含量在國家規定的參考值以下,全部合格。面對這一結果,消費者該相信哪一方?

如果沒有更加權威的部門和機構給出答案,不僅會損害消費者的正當權益,也容易引發各種猜測,影響企業生產銷售,甚至損害整個國產奶業的聲譽。

硫氰酸鈉是毒害品,少量食入就會對人體造成極大傷害,衛生部門將其列入乳及乳制品中可能違法添加的非食用物質名單。正因如此,公眾和輿論才對此次輝山乳業集團高鈣奶被檢出硫氰酸鈉高度關注。2008年的三聚氰胺事件,讓國產奶業信譽滑入低谷。7年來,國產奶業艱難地修復形象和信任,十分不易。痛定思痛,應當嚴防此類事件再次發生。此次至今沒有更權威的部門發聲,難免會加重消費者對食品安全的疑慮,這也是監管工作需要加強和改進的例證。

全國食品安全檢測機構有很多,檢測水平千差萬別。在食品安全監管過程中,可考慮實行檢測地域和利益回避制度。遇到爭議應以業界公認的、檢測水平最先進的全國性機構作為指定檢測方,還應積極探索建立多方參與的食品安全檢測的機制,提高信息透明度。

當務之急是要有更加權威的部門發聲,明確告訴消費者這一品牌的高鈣奶是否達標?到底能不能喝?同時對事件暴露出的漏洞及時彌補。只有這樣,才能既維護好消費者的合法權益,又保證企業和行業得到公正公平的對待。

責任編輯: 陸茜
 
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