杜宇新委員：加強復原乳標識管理 鼓勵用鮮奶生產乳制品

新華社北京3月6日電（記者管建濤）針對一些乳品企業大量改用進口奶粉復原乳作為乳制品原料，直接沖擊我國奶牛養殖業，背離乳品營養價值發展方向問題，全國政協委員、黑龍江省政協主席杜宇新與多位委員聯名建議，加強復原乳管理，鼓勵使用鮮奶生產乳制品。

一些全國政協委員調查，進口大包奶粉到岸價格長時間保持在1.5萬—2.5萬元／噸，而國內乳品企業用生鮮乳生產奶粉成本在3.3萬—3.5萬元／噸，價格嚴重倒掛。為追求利益最大化，一些乳品企業紛紛選擇使用進口奶粉復原后再生產，限收拒收生鮮乳。

杜宇新等委員介紹，用進口大包奶粉復原后生產乳制品，特別是嬰幼兒配方乳粉，其先天營養價值大打折扣。生產商一般通過后期添加來滿足國標要求，但未明確加注使用還原乳的標識，誤導消費者，侵害知情權。復原后生產乳制品重新標注分裝日期，還使即將過期的大包奶粉“重獲新生”。

一些專家說，近年來廣大消費者對乳制品安全和品牌消費意識明顯增強，但由于對產品原料新鮮度、營養成分、保質期等問題了解不夠，造成了不科學、不理性的消費習慣。

杜宇新等委員建議，進一步加強液態奶復原標識管理，建立配方乳粉及其他乳制品復原標識制度，切實保障消費者知情權。要按照《中華人民共和國食品安全法》、《預包裝特殊膳食用食品標簽》等有關法規，進一步強化準入門檻，加強監督管理。

一些全國政協委員認為，應按照奶業發達國家慣例，盡快出臺和修訂更加嚴格的嬰幼兒配方乳粉生產標準，建立生鮮乳生產嬰幼兒配方乳粉制度，規范企業使用生鮮乳生產，確保嬰幼兒健康成長。